Молода картопля зі сметаною та кропом

1 кг молодої картоплі невеличкого розміру, 80 г вершкового масла, 1,5 склянки сметани, 1 ч. ложка тертого хрону, 1 ч. ложка гірчиці, пучок кропу, білий перець, сіль

Картоплю добре вимити щіточкою. Залити окропом, посолити і варити до м'якості.

В глибоком сотейнику розчинити масло, вкинути в нього картоплю, трохи поваляти її в маслі, посмажити, посипати дрібно посіченим кропом.

Приготувати соус. Сметану добре вимішати з хроном, гірчицею і сіллю. Поливати картоплю вже на тарілках.

 


Додати коментар

Увага! Наші коментарі модеруються. КОЛИБА вже багато років місце толерантності і ввічливості, тому ми залишаємо за собою право видаляти грубощі, неконструктивну критику і коментарі, що розпалюють міжнаціональну ворожнечу. Дякуємо.

Захисний код
Оновити