Гуляш

ГУЛЯШ - національна страва угорців з м'яса, картоплі і паприки, відноситься до категорії густих супів. Коли готується на багатті в казанку - називається БОГРАЧ ГУЛЯШ. Покроковий рецепт гуляшу можна переглянути в кулінарній книзі Колиби.