Цікаво про село Нове Давидково

- На південь від Нового Давидкового, на високому правому березі ріки Латориця виявлено поселення пізньобронзової епохи (II тисячоліття до н. е., культура Станове).

- З околиць села походить давньоруська залізна сокира ХІ–ХІІ століть.

-  часи, коли Закарпаття належало до Австро-Угорщини, давидківський хрін приїздили закуповувати з Відня та Будапешта. Люди швидко збагнули, що цей продукт можна вигідно продавати і почали вирощувати його у промислових масштабах. В радянські часи хрін тут цінували і любили не тільки місяцеві. Його постачали майже на всі ярмарки країни.