Угорські гарніри

Створено Субота, 02 лютого 2013 / Гарніри
Tags: Угорські гарніри, Угорська кухня
...  Нам знадобиться На 3 порції нокедлі 400 г борошна 1 яйце 1 ч. ложка солі 200 грам води. Води може бути трохи більше в залежності від сорту борошна 1. Помістити на вогонь велику каструлю з водою. 2. Поки вода закипить, готуємо тісто. В борошно даємо яйце і сіль, розмішуємо і починаємо потроху ... [ +++ ]
Створено Неділя, 21 січня 2007 / Гарніри
Tags: Угорські гарніри, Угорська кухня
Торгоня - один з найпопулярніших угорських гарнірів. Закарпатці теж дуже її люблять, особливо в угорськомовних районах. Довгі десятиліття торгоня і домашні лашки виграшно займали в Закарпатті нішу "совєтських" макарон. Наші бабусі робили торгоню вручну, партіями на кілька місяців уперед. Нині заготовки ... [ +++ ]