Кавовий словник

Створено Субота, 17 лютого 2007 / Кавовий словник
Tags: Кава, Кавовий словник, Кава: буква Б кава, кофе, словарь, сорт кофе, сорт кави
Терміни, що яким-небудь чином стосуються вирощування, обсмажування, реалізації, готування кави та її дегустації, а також сорти кави на букву "Б" БЛЕНД, СУМІШ Суміш з двох або більше моносортів кави. Зерна одного сорту (specialty coffees), мають конкертні назви і коштують набагато дорожче і складають ... [ +++ ]
Створено Субота, 17 лютого 2007 / Кавовий словник
Tags: Кава, Кавовий словник, Кава: буква А
Терміни, що яким-небудь чином стосуються вирощування, обсмажування, реалізації, готування кави та її дегустації, а також сорти кави на букву "А" А (ААА) Ці букви зазвичай використовуються для позначення якості. На прикладі Бурундійської арабіки це виглядає приблизно так: арабіка мокрої обробки ... [ +++ ]