Останні новини
14 серпня 2024 р - Відбувся перший ECO FILM FESTIVAL. Оголошено конкурс відеоробіт
пісна кухня
Створено Середа, 17 січня 2007 / Страви з картоплі
Tags: піст, пісна кухня, картопля
Картопляні оладки під різними назвами існують у багатьох світових кухнях, оскільки це проста, дешева, смачна і дуже калорійна страва. Українські деруни, чеські Bramborákі, литовські цепеліни, німецькі Kartoffelpuffern, швейцарські Rösti, єврейські латкес – все це варіанти прадавніх білоруських драників, ... [ +++ ]
Картопляні оладки під різними назвами існують у багатьох світових кухнях, оскільки це проста, дешева, смачна і дуже калорійна страва. Українські деруни, чеські Bramborákі, литовські цепеліни, німецькі Kartoffelpuffern, швейцарські Rösti, єврейські латкес – все це варіанти прадавніх білоруських драників, ... [ +++ ]
Створено Середа, 17 січня 2007 / Овочеві страви
Tags: пісна кухня, пісні страви, болгарський перець
Найпоширеніші кольори болгарського перцю – червоний, жовтий і зелений. Але це ще не все – є перці і яскраво-оранжеві, і темно-фіолетові, майже чорні. На смак всі вони достатньо схожі, але відмінності є: червоний - найсолодший, зелений - свіжіший, жовтий і оранжевий десь посередині. Болгарський ... [ +++ ]
Найпоширеніші кольори болгарського перцю – червоний, жовтий і зелений. Але це ще не все – є перці і яскраво-оранжеві, і темно-фіолетові, майже чорні. На смак всі вони достатньо схожі, але відмінності є: червоний - найсолодший, зелений - свіжіший, жовтий і оранжевий десь посередині. Болгарський ... [ +++ ]
Створено Вівторок, 02 січня 2007 / Рибні супи
Tags: гриби, риба, пісні страви, пісна кухня
600 г філе риби (за вибором), 1 пучок коренів для супу (морква, корінь петрушки, можна маленьку селеру) 1 цибуля городня мала, 1 чайна ложка борошна 100 г заморожених грибів або шампіньйонів, 3-4 ст. ложки олії, зелень петрушки спеції: сіль, перець чорний мелений, лимонний сік. Обчищені ... [ +++ ]
600 г філе риби (за вибором), 1 пучок коренів для супу (морква, корінь петрушки, можна маленьку селеру) 1 цибуля городня мала, 1 чайна ложка борошна 100 г заморожених грибів або шампіньйонів, 3-4 ст. ложки олії, зелень петрушки спеції: сіль, перець чорний мелений, лимонний сік. Обчищені ... [ +++ ]