Випічка

Богачі з шкварками

Печиво

Погачі, богачі з шкварками. КОЛИБА: Закарпатська кухня250 г шкварок, 400 г борошна, 130 г молока,
2 яєчних жовтки, 1 чайна ложка солі,
мелений чорний перець (на кінчику ножа),
1 яйце, 25 г дріжджів, 2 столові ложки сметани.

Соленики

Печиво

  • 1 кг борошна, 500 г молока, 2 жовтки,
  • 5 г солі, 100 г масла, 110 г води,
  • тмин, 50-100 г твердого сиру.

Шош перец (солений крендель)

Печиво

  • 300 г борошна, 100 г маргарину, 2 чайні ложки порошку для печива,
  • 50 г молока, 1 яйце, 1 чайна ложка солі,
  • 1 кавова ложка меленого чорного перцю, стільки ж кмину.