Картопля, цибуля, яблука свіжі
зелений горошок консервований,
оселедець,
майонез, зелень петрушки, сіль, перець чорний мелений

Картоплю, зварену в «мундирі», цибулю й свіжі яблука очищають і нарізають дрібними кубиками. Оселедець розбирають на філе без кісток, нарізають навскіс тонкими шматочками. Підготовлені овочі й оселедець з'єднують, солять, додають зелений горошок, чорний мелений перець, заправляють майонезом і всі добре перемішують. Готовий салат поміщають у салатник гіркою й прикрашають зеленню петрушки.