Салат Фітнес

  • Половина маленької головки білокачанної капусти;
  • Варене філе (200 г) курки, або варене стегенце, кому як більше подобається;
  • Банка зеленого горошку;
  • Банка кукурудзи;
  • Майонез
  • Салатне листя для декорацій

Якщо філе сире, поміщаємо його в окріп. Що менша каструля – тим швидше звариться. Швидко доводимо до кипіння, знімаємо піну, солимо, робимо вогонь зовсім слабким, прикриваємо каструльку кришкою і варимо до готовності. Поки вариться м'ясо, ріжемо капусту на красиву тоненьку стружку, що тонша - то смачніше. Відкриваємо банки з горошком і кукурудзою, перемішуємо частину горошка і частину кукурудзи з капустяною стружкою (частина залежить від кількості капусти, її не повинно бути дуже багато). М'ясо, що зварилося і вистигнуло, не ріжемо, а розриваємо пальцями на волокна, перемішуємо з салатною масою, солимо і посипаємо чорним перцем. Фітнес подається не в загальній салатниці, кожен змішує його з майонезом сам у себе в тарілці, тому сервірується він на окремих салатних листах, і поливається зверху майонезом, або майонез подається окремо. До нього можна ще подавати гірчицю, можна також майонез змішувати з подрібненим часником. А ще можна куряче м'ясо замінювати шампіньйонами або будь-якими іншими грибами.


Коментарі  

 
# Теяна 23.12.2011, 12:39
Салат дуже смачний. Спробуйте з пекінською капустою
 
 
# RE: Салат ФітнесСвітлик 27.09.2013, 21:32
салат, що замащується майонезом не може називатись фітнес.
 
 
# RE: Салат ФітнесАнтон 09.08.2014, 11:16
Фитнес салат с добавлением майонеза, бред
 
 
# RE: Салат ФітнесIgor Dejak 12.08.2014, 07:05
Шановні коментатори, ми прекрасно розуміємо ваше здивування. АЛЕ - не наша вина, що у Закарпатті більшість людей називає цей салат саме так. Ми нічого не вигадуємо - подаємо так як самі бачили та чули.
 
 
# RE: Салат ФітнесУкраїночка 29.11.2015, 10:11
Люди, я живу на Закарпатті цей салат завжди з майонезом . Якщо салат називається фітнес то це не означає що він діетичний .
 

Додати коментар

Увага! Наші коментарі модеруються. КОЛИБА вже багато років місце толерантності і ввічливості, тому ми залишаємо за собою право видаляти грубощі, неконструктивну критику і коментарі, що розпалюють міжнаціональну ворожнечу. Дякуємо.

Захисний код
Оновити