1-2 склянки квасолі
300-400 квашеної капусти
1 ст. ложка з верхом борошна
2 ст. ложки олії
сіль, паприка, чорний перець

Квасолю замочити на ніч. Як закипить перший раз і підніметься з дна, залити її холодною водою – так вона швидше звариться.
До напівзвареної квасолі додати добре промиту квашену капусту й варити все разом до готовності. Зробити зажарку з борошна на олії, присипати паприкою і заправити нею сербанку. Солити, перчити за смаком.