ПЕРШІ СТРАВИ Бограч від Катеринки. Все почалося з казана - Бограч – його історія, рецепт, секрети приготування та ще багато чого цікавого Жив якось...  Бограч від FF під мадярські пісні - Спочатку треба украсти казанок... - стверджують угорці :) Але жарти жартами, найкраще бограч...  Берегівський угорський бограч-гуляш по рецепту Шарлоти Чізмар - Слово "Бограч" - казан в якому вариться страва, - це переклад з угорської мови і не випадковий,...  Боб-левеш Йокаш - 1 копчена свиняча ніжка або ребра, 100 г домашньої ковбаси. 300 г квасолі, 100 коренів петрушки,...  Пасулі сербані по-воніговськи - 1-2 склянки квасолі 300-400 квашеної капусти 1 ст. ложка з верхом борошна 2 ст. ложки олії сіль,...  Підбивані лопатки (стручкова квасоля) - 250 г квасолі стручкової свіжої, або 300 г квасолі стручкової консервованої 1 ст. ложка з...  Борщ з шампіньйонами - ПІСНА СТРАВА! 3 л овочевого бульйону, 1 великий буряк; 2 морковини, 2 ст. л. томатної пасти,...
Грибний гуцульський борщ
- 2 л води склянка сушених грибів, 4-5 картоплин 1 буряк, склянка білої заздалегідь замоченої...  Капусняк з грибами (різдвяний пісний) - РІЗДВЯНА СТРАВА! ПІСНА СТРАВА! 2 cклянки сушених грибів 500 г квашеної капусти 1 жменя перлової...  Угорська уха (Голасли) - на 6-8 порцій: 2 коропи (кожен вагою 1 кг), 1 ст. ложка (з верхом) солодкої паприки 1 ч. л. гострої...
Юшка рибна жовта
- 400 г дрібної риби1-2 цибулини1-2 петрушки (корінь), шафран – на кінчику ножа.сіль, чорний...  Юшка рибальська - 500 г риби дрібної, 500 г великої риби, 1 кг картоплі150 г цибулі, петрушка, перець чорний,...  Грибний суп в горщику - Морожене шароване тісто, ст. л. вершкового масла 500 грам грибів, великі цибулини, ч.л. солі,...  Суп із сушених та свіжих грибів - ПІСНА СТРАВА! 20 г сушених грибів, 200 г шампіньйонів, 500 мл води, 1 цибуля ріпчаста, 40 г масла...  Суп грибний закарпатський - 1,5 склянки сушених, заздалегідь замочених, грибів2 л води, 1 маленька цибулина, 40 г масла...  Суп-пюре з білими грибами - 300 г білих свіжих грибів, 2 столові ложки топленого вершкового масла, невеличкий пучок зелені...  Суп-пюре гороховий - 500 г сухого жовтого гороху, 200 г домашньої або копченої ковбаси, 500 мл сметани, 2 ст. ложки...  Суп-пюре з цвітної капусти - 1 головка цвітної капусти середньовелика 6 склянок овочевого відвару або води 1 чайна...
Суп із зеленим горошком
- 1 банка консервованого зеленого горошку, 2 моркви, 1 корінь петрушки 1 кольрабі, 1 маленька...  Томатний суп простий - 1, 5 л томатного соку, 700 г кісткового бульйону,пучок зелені петрушки, пучок зелені селери, рис,...
Підбивані крумплі
- 1 кг картоплі, 300 г сметани, 50 г борошна, 2 ст. ложки жирусіль, лавровий лист, паприка, масло...  Угорський вишневий суп - 1 кг вишень (очищених або консервованих, без кісточок)250 мл води175 - 250г цукру 1-2 палички кориці...
Суп-пюре з чорносливу
- 300 г черносливу2/3 склянки цукру1 склянка фруктового соку1 ст. ложка крахмалюКориця,...
Фінський ягідний суп
- 750 г ягід (малина, смородина) 1 склянка солодкого білого винаПаличка кориціЦукор - 2.5... НОВІ РЕЦЕПТИ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
|
 НОВІ РОЗДІЛИ У КОЛИБІ
RSS-стрічка |
|||||||||
Про портал Колиба
| ЧаПи (FAQ) |
| Контакти |
| Карта сайту |
| Комерційна пропозиція |