|
|
Овочі, бобові, гриби -
Бобові страви
|
 2 склянки квасолі, 200 г окосту (копченого сала, бекону, або будь-якого копченого м’яса),
1 цибулина, 80 г смальцю, 80 г перцю стручкового солодкого, 2-3 зубки часнику
спеції: сіль, перець червоний солодкий мелений, оцет – за смаком, майонез.
|
|
|
Овочі, бобові, гриби -
Бобові страви
|
800 г свіжих лопаток або 600 г консервованих, 120 г цибулі ріпчастої, 60 г смальцю,
200 г ковбаси, 450 г сметани або пачка майонезу, 20 г борошна, 15 г часнику, спеції – за смаком.
|
|
|
|
|
|
