|
Овочі, бобові, гриби -
Картопля
|
1 кг відвареної в мундирах картоплі, 60 г масла
2-3 ст ложка борошна, 2 яйця
Потовкти картоплю і збити з маслом в однорідну масу (найкраще в блендері), додати яйця, сіль і борошно, замісити тісто. Сформувати кульки і обсмажити їх на олії чи маслі до золотистого кольору. Можна подавати як гарнір, а можна як самостійну страву.
|
