|
Мясні страви і риба -
Свинина і субпродукти
|
|
 1 кг картоплі, 2 цибулини, 1 болгарський перець, 3 ст ложки олії, 150 г домашньої пікниці (або сосисок, вареної ковбаси), 1 ч ложка вегети, чорний перець, 2 ч ложки паприки, дрібка гіркого червоного перцю
Посічену цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору, додати паприку, кільця ковбаси, обсмажити. Вкинути порізану на кубики картоплю, залити окропом (води має бути не багато) довести до кипіння, посолити, поперчити, накрити кришкою і тушкувавти до м’якості.
|
