|
Мясні страви і риба -
Свинина і субпродукти
|
 Свина корейка,
3 яйця, борошно,
панірувальні сухарі
сіль, чорний перець, паприка
З корейки нарізають порційні шматки, відбивають, солять, перчать, обкачують у борошні, потім у збитих яйцях, панірують у сухарях і смажать з обох боків до рум’яної скоринки.
|
