Найбільша кількість звареної дзями

dzama

Велятинська дзяма – це страва, без якої у селі Велятино не обходиться жодне весілля, жодні хрестини і жодна урочиста подія. Її готують на основі бульйону зі сметаною. Наші предки казали, що вона – головна страва, яку можна їсти після закінчення посту.
Зафіксовано рекорд – 5 862 літри звареної дзями, на яку було використано 260 літрів сметани. На дзяму використали 160 курей. Зварили бульйон, у який додали петрушку, моркву, сіль, спеції та заправили сметаною.


Додати коментар

Увага! Наші коментарі модеруються. КОЛИБА вже багато років місце толерантності і ввічливості, тому ми залишаємо за собою право видаляти грубощі, неконструктивну критику і коментарі, що розпалюють міжнаціональну ворожнечу. Дякуємо.

Захисний код
Оновити