Терміни, що яким-небудь чином стосуються вирощування, обсмажування, реалізації, готування кави та її дегустації, а також сорти кави на букву "Л"

• ЛАТТЕ
  Latte - напій на основі еспрессо, що включає приблизно три чверті збитого гарячого молока.


• ЛА МІНІТА
  La Minita, La Minita Farm - добре розрекламоване господарство в районі Тарразу (Tarrazu), Коста Ріка, де виробляється один з найкращих костріканських сортів арабіки, чудова і якісна.


• ЛАВАДО ФІНО
  Lavado Fino - вища маркіровка кави з Венесуели.


• ЛЕГКЕ ОБСМАЖУВАННЯ
  Обсмажування до кольору кориці, Нове Англійське Обжарювання (Light Roast, Cinnamon Roast, New England Roast) - кава, обсмажена світліше, ніж американське обсмажування, близька на смак до зеленого зерна, з різкою, сильною кислинкою. Таке обсмажування традиційно не використовується для кави категорії Спешіалті.


• ЛІМУ
  Limu - ринкова назва відомої ароматної кави з центральної південної Ефіопії з квітковими і фруктовими тонами, що пройшла вологу обробку.


• ЛІНТОНГ, МАНДЕЛІНГ ЛІНТОНГ
  Lintong, Mandheling Lintong - ринкова назва одного з найчудовіших сортів кави Суматри (Індонезія). Росте в північній частині острова на озерІ Тоба.


• ЛЕГКА КАВА
  Кава з легкою смаковою основою, невисокою кислотністю і приємним смаком; зустрічається у деяких сортів, що вирощуються в Мексиці, Гондурасі і Санто-домінго. Дегустаційний термін.


• ЛИМОННИЙ ПРИСМАК
  Кава має присмак не дуже кислого лимона; зустрічається у сортів з високою кислотністю, наприклад, вирощуваних в Кенії.