- 250 г борошна,
- 175 г вершкового масла,
- 2 яйця, 100 молока,
- 1 маленька головка цибулі,
- 1 чайна ложка солі.
Спосіб приготування: головку цибулі натерти на дрібній тертці. Борошно змішати з маслом, додаючи яйця, молоко, натерту цибулю, сіль, замісити тісто і на посипаній борошном дошці залишити на 30 хвилин. Після цього тісто складають у поліетиленовий мішечок, кінчик якого відрізають. Тісто видавлюють у вигляді маленьких кружечків на лист, який закладають у нагріту духовку, випікаючи печиво ігри середній температурі. Тісто можна викладати і чайною ложкою. |
