- 1 кг обчищених від шкіри та серцевини молодих кабачків
- 3 яйця
- 4 ст. ложки борошна
- 3-4 зубки часнику
- зелень кропу, перець чорний мелений та сіль – за смаком.
Кабачки натирають на грубій тертці, додають збиті яйця, борошно, товчений часник, спеції.
Випікають кремзлики на розігрітій олії.
Подають гарячими зі сметаною або кислим молоком.
Інші матеріали цієї теми:
Кремзлики по-гуцульськи
Кремзлики з кабачків
|
