|
Кукурудзяна запіканка з грибами |
|
- 900 г каші з кукурудзяного борошна
- 40 г сушених грибів
- 100 г цибулі ріпчастої
- 60 г масла вершкового
- 20 г сухарів мелених
- 120 г сметани.
Сушені гриби перебирають, промивають, відварюють, пропускають крізь м’ясорубку, змішують з цибулею і підсмажують на маслі. Потім гриби змішують з підготовленою кашею з кукурудзяного борошна.
Масу перекладають у змащений маслом і посипаний сухарями сотейник, розрівнюють, посипають меленими сухарями й запікають у печі. |
