|
Закуски -
Закуски з риби
|
- 500 г оселедця
- 200 г твердого сиру або плавлених сирків
- 200 г моркви
- 100 г масла вершкового
Оселедця обчищають від шкіри, відділяють кістки. Філе та обчищену сиру моркву пропускають через м’ясорубку (решітку беруть з дрібними отворами). Додають тертий твердий сир або плавлені сирки. Додають вершкове масло і все добре збивають міксером.
Подають як паштет або використовують як начинку для бутербродів. |
