етнічна закарпатська кухня

Створено Понеділок, 28 січня 2013 / Овочеві супи
Tags: етнічна закарпатська кухня
Цей закарпатський сметанний суп (ще іноді його називають "білий суп") угорського походження не належить до вишуканої кухні. Він по-селянськи простий - напевно найпростіший з усіх "підбиваних"  супів, якими багата закарпатська кухня. Історично він готувався на кислому молоці, бо "бо сметану ... [ +++ ]