КОЛИБА: портал про Закарпаття

КОЛИБА: портал про Закарпаття


	Головна Мапа (карта) сайту Мапа (карта) сайту Бібліотека Легенди Закарпаття Як верховинський п’яниця Матяша-короля по голові лускав Жорнинський злодій-лицар Про князя Корятовича і змія Веремія Шовкова косиця Як постали гори Марамороша Вакх у Горянах або Чому на Закарпатті чудове вино Чому на огорожі пасік можна побачити череп коня Як виникли Карпати Про опришків Про смерть опришка Пинті Іван Довбня — Олекса Довбуш Дзвони Довбуша Довбуш на весіллі Довбуш у Салдобоші Як Довбуш купця замурував Олекса Довбуш та Іван Рахівський Про розбійника Бринду Гора Лисина Три волосини Олекси Довбуша Довбуш у Закарпатті Матій Цуперяк Топірець Довбуша Довбушева сила Про замки Легенда про плющ Канков Бранка монахів Угочанського замку Загибель Боржавського замку Бронецький замок Куруци та Хустський замок Загибель Хустського замку Про Мукачівський замок Хто насправді копав Мукачівський замковий колодязь Про підземну путь від Мукачівського замку до пекла Кошачий замок Чому грім розбив Невицький замок Про Поган-дівча, Невицький замок та короля Матяша Привид Ужгородського замку Для чого в кожному замку колодязь? Про Королівський замок та смерть короля Володислава Міста, села... Про Хуст і Чортів хвуст Про Буштино Про Ясіня та Івана, що гнав отару в Мараморош-Сігет на ярмарок Прислоп Лозянське Колочава Репинне Село Голубине Село Комлуш Загаття Чорний Потік Лисичово Горінчево Як три брати з Хуста заснували Нанково Чому Баторій дозволив Ізянським парубкам красти собі жону Про опришка Сокирку та село Сокирницю Розбійники та дівка Калина (про село Калини) Як виникла Косівська Поляна Як перша кукурудза з’явилася в Баранинцях Про герць турецького богатиря та парубка із Салдобоша або Легенда про Шандрівський соляний колодязь Терново та Вільховець Про село Поляну Про песиголовців у Горінчеві Гудя Звідки взялося село Зміївка та про онука Ярослава Мудрого Про назву Мукачево Село Новоселиця Про Велику Копаню Драгівський монастир Бичків Про село Страбичово Гробище (про Тур’ю Поляну) Дідівське болотне городище Вовкуни (про Ясіня) Про село Довге Походження назви міста Хуста і Червоної скелі Берегово Рахів Гори, долини, озера та інше Побоїще на Лемацькому полі Демон Солотвинського солерудника Курган Красуні або Легенда про прекрасну Ілку та лицаря Нялаба Легенда про озеро в Невицькому Синевір Чорна гора Видолинок Корито — зачароване місце Близниця і Петрос Гора Близниця Говерла Гора Плечі Про русалку та зачароване Синевирське озеро Карпатське чудо-озеро Про Тису, Прут і Дунай Золото, скарби Золоті рудники в Банських горах Про кам’яну козу у Фанчикові Золото в Смерековому камені Скарби під Щербатим каменем Про скарби в горі Кам’янці Полонина Чорна або Як опришки віддали золото чортам Чому гора зветься Кобила і що за скарб схований в печері біля Кобилецької Поляни Про скарби опришків у Довгому або Чому в пивницю можна зайти лише у великодню п’ятницю опівночі Про скарби в Келеменовій горі і чому донині заборонено їх шукати Гумор Закарпатські анекдоти Помер якось взимку у селi старий дядько Мамко, дайте паленки! Чув’им куме, же ти ся вженив. Біля привокзальної проститутки гальмує джип Два гуцули: Сенсація Офіціанте, що’сьте нам подали кавіль ци чай? Знаєте, куме, так люблю файної осінньої днини Дві сусідки сядять на лавиці Закарпатський бомж знаходить у підвалі глечик Жоно, що ти налляти? Вина чи паленки? Куме, пак що’сьте такі сумні? Сидять двоє гуцулів на полонині Базар. Діалог Пивниця Подарок для жони За кури Холодиць Вуаєрист Уборщиця Заходить обдовбаний наркоман у під’їзд Діду Василю за што Вас дівки так люблять Ветеринар Куме ти што такий побитий Краде циган грушки Сидять три хлопи у "Кактусі" Приходить Іван дому пяний-препяний Іван хворій мамі Марька Іванові у постелі Говерла Де вас ниє Ужгородський циган рішив іти на войну Збори у селі Копинівці Пасуля лущена Прийшов до дохтора крутелик У пивбарі "Над гадом" Сидять баба з онуков Но У ресторані Таксі Не дала Топанки Чемодан Пожежники Прилетіли американці на Місяць Реклама Сидит циган на сходах Жона Оголошення в закарпатській газеті Гуси Мамко, кідь я буду велика Ідуть дві циганки вулицею Іде Нийна малого Дийжіка у ріку райбати Парадички Устає рано газда пішати Гуцул іде по полонині і веде за руку негреня З Андрашовцю до Путіна Літня відпустка Загубився москаль у Карпатах в лісі Письмо мамці Турпоход Їдуть дорогою дід і баба на возі Біціглі Ялинка Газда в хижі Хлів Вино Бейло-бачі, Дюсі, Гобі заробили гроші на свальбі Лежать цигани під возом 1945 рік Інтерв’ю Йо-йо! Копинівці Пластмаса Дала Маря Іванові гарбуза Щоденник закарпатського партізана Сидить Іван з Марьов, їдять поливку Хустський баран Солодкоє життя Як твоя жона ся має? Виходить рано гуцул на полонину Кросворд Спить Маря під коровою У чорному-чорному лісі Тютко Анцьо! Гунеску Сів закарпатець на залізну лавицю у Будапешті Липовий чай по-закарпатськи Три закарпатці Діду, а ви що найбільше любите? Заходить циган в дім до людей не стукаючи Чоловік приходить рано-вранці додому Два гуцули на протилежних полонинах. Умер закарпатець Приходить Іван до Василя Павло Чучка Я люблю гнуй Вичурки по-баранинськи Стихи о русинськум паспорті Ленін ай дітвак Хлопик Сага про тенгерицьовода і Магду-пердовицю Ниє світла! Курваш ай жони Службова любов Перша любов Незламна Не мож пити-3 (медитація) Не мож пити-2 Не мож пити-1 Перша блискотека Бородіно НДІПІШ Правила поведінки в новорічну ніч Правила падіння в каналізаційний люк Інструкція по виконанню обов’язків жінки Рецепт приготування "лапші" Інструкція по експлуатації людини Я! Інструкція по ремонту даху Рекомендації по вступу в шлюб Методичні вказівки до занять спортом (БІГ) Як їздити (посібник для водіїв-початківців) Як літати (рекомендації для початківців) Інструкція по народженню Правила поведінки з аномальними явищами Інструкція по зустрічі весни Як мовчати Для чого існує газета Інструкція по плюванню у стелю Поради по відпочинку Як мучитись безсонням Спорт на сцені Ідеал Як перемагати стихію Інструкція по захопленню приміського потягу в час пік Правила поведения в кошмарном сне Правила поведения при падении в пропасть Инструкция по действиям в темное время суток Инструкция по эксплуатации обьекта летающего неопознанного (далее НЛО) Действия и поведение при встрече с обьектом летающим неопознанным (далее НЛО) Михайло Чухран У Лукомор’я дуб зелений Не пий! Не п’ю! Піонерскі правила Жовтий сніг Ходят жони і дівки Про ЄЕП Про яйця Спалені чіжми Віршик про мішку Марко Бараболя Розвиток язика Продукція язиков Гальо! Гальо! Радіо Кошіце! Проект автономії Весна К. Черкай Колыбельная Про НЛО Фєликс Кривин Фелікс Крівін: К юбилею Издательства КАРПАТЫ Фелікс Крівін: Ужимки больших вещей до размеров маленьких Фелікс Крівін: Диаложки Фелікс Крівін: Автобиография Фелікс Крівін: Глави з повісті "Пустыня сказала" Ужгород (підручіник для шкіл) Видатні композитори, музиканти та актори Видатні художники Закарпаття Видатні письменники Закарпаття Видатні священнослужителі Портрети історичних та політичних діячів Ужгород спортивний Музеї та театри Ужгорода Памятники та мости Ужгорода Архітектура храмів Ужгорода Зелені перлини Ужгорода. Релікти та екзоти Хто ми і скільки нас в Ужгороді? Населення міста. Річка Уж – краса і вічність міста Клімат і людина Географічна адреса Ужгорода Розвиток Ужгорода в роки незалежності України Історія Ужгорода в радянський період Ужгород у складі Чехословаччини Ужгород у революції 1848-1849 років Ужгород у визвольній війні під проводом Ференца Ракоці Ужгород - центр шкільного округу Боротьба міста за самоврядування Побут і звичаї ужгородців у середні віки Цехове ремесло у середньовічному Ужгороді Середньовічний Ужгород часів графів Другетів Про що розповідають стіни замкової гори Заснування Ужгорода. Славний князь Лаборець Ужгород у сиву давнину Обличчя Закарпаття Свята на Закарпатті Цікаве Закарпаття Населення Закарпаття Герби Закарпаття Історія Закарпаття Господарство Закарпаття Флора і фауна Карпат Закарпаття - мій край Для дітей і дорослих Галина Малик Закінчення "Лицаря Горчика" Абра&кадабра Недрімайка Продовження казки про лицаря Горчика Мандри і подвиги Хитромудрого Лицаря Горчика Злочинці з паралельного світу-2 Пригоди Алі Пригода в зачарованому місті Народні казки Їжачок і дощик Як Осел вогонь сховав Як Білявчик чудовиська злякався Про Анну Престоянну Як бідний слуга газду обдурив Про бідного чоловіка й лисицю Як бездольний чоловік став щасливим Про трьох братів і трьох сестер, яких віддали за трьох Шашів Про хлопця, що не знав боятися Про дівчину, яку оббрехав піп Вовк та Лисиця Пес, Порося і Когут Карликова пищалка Циган і піп Брехач і підбрехач Казка без правди Розум і Щастя Як лікувати лінь Казка про вірну жону Закарпатські пісні Цвіте терен Через річечку, через болото Пісня про Довбуша Тече вода каламутна Ой на горі жита много Перелаз Червена ружа трояка Ой Марічко, чічері, чічері, чічері Летів пташок понад воду За горою високою Різне Дев’ять бокорашів і зрадлива Тиса Закарпатське гадання та ворожба Закарпатські лайки та примовки Закарпатські загадки Закарпатські прикмети Закарпатські повір’я Закарпатські прислів’я та приказки Демонологія Закарпаття Упирі Бісові діти Духи повітря, лугів, лісів та водойм Жіноче відьмарство у Карпатах Історія Закарпаття Уряди Карпатської України Історичні постатті Закарпаття Історія Закарпаття: коротко про головне Замки Закарпаття Хустський замок Королівський (Королевський) замок Нялаб Ужгородський замок Заповідні території Закарпаття Сезон цвітіння нарцисів закінчується Геральдика Закарпаття Емблематика Перечинщини Емблематика Ужгородщини Печать, прапор та герб Ужгорода Комітатські герби: Ужанський, Угочанський, Березький та Марамороський Герб Закарпаття Авторська колонка Тимур и его команда Авторська колонка: Дни высокой моды в Киеве Авторська колонка: Дело «Легоцкого» Авторська колонка: Погиб поэт Авторська колонка: Спустя годы Авторська колонка: Ступени Авторська колонка: Киноведение Авторська колонка: Марание маразматика Кто виноват? Авторська колонка: Туалетное чтиво Авторська колонка: Я устал, я ухожу Авторська колонка: В упор Авторська колонка: От слова «худо» Авторська колонка: Империя наносит ответный удар Авторська колонка: Быть или не быть … розарию Авторська колонка: Сволочи Авторська колонка: В пах Авторська колонка: В ребро Авторська колонка: Квартирный вопрос (и ответ) Авторська колонка: Мизантропия Авторська колонка: Ваяние вечного Авторська колонка: Ересь Образовательный момент Тёплые дни Кулінарні рецепти Закарпаття Закуски Яловичий рулет з грибами Кукурудзяна запіканка з грибами Холодний овочевий пиріг Кляганець Палачінти (млинці) з карамелізованими яблуками Закуска з буряка Закуска з свинини Картопляне рагу з болгарським перцем Карбонатки картопляні Шкробанці (печена на вогні картопля) Яйця в ковбасних мисочках Грудинка фарширована по-верховинськи Паштет із яєць та бринзи Яйця фаршировані оселедцем Керезет – універсальна холодна закуска Холодний рулет із голландського сиру Рулет по-сіготськи Намазка на хліб з бринзою Помідори фаршировані Биточки з фаршем і яйцем Яйця по-мукачівськи Бундашки Закуска Вогник Лечо Завиванець по-ужгородськи Відбивні з кабачків Пиріг грибний Баклажани в тісті Яєшня Сир по-ужгородськи Паштет з оселедця Паштет з печінки з кабачками Рагу з молодої картоплі зі сметаною Мачанка з сиру Сирні кульки в сухарях Картопля запечена з салом Кремзлики з кабачків Рибний рулет в сухарях Паштет з хека або минтая Яйця фаршировані грибами Рулет курячий Ікра грибна з баклажанами Сніданок селянський Фарширована картопля з грибами Рулет-мозаїка Смажена цвітна капуста Паштет з печінки по-угорськи Торт із фаршу Яйця фаршировані сиром Риба заливна Свинина нашпигована Кремзлики по-гуцульськи Картопляна запіканка з сиром Фарширована картопля по-мукачівськи Сир смажений з шинкою Баклажани запечені в горщику Токана зі свининою Мачанка (жульєн) з грибів по-ясіняньськи Шовдирь Інгрошала ку грибе (грибна мачанка) Кремзлики закарпатські Палачінти (млинці) з грибами Бетярська (розбійницька) печеня із Замку кохання Мамалига пісна Руслики/герінги Хто ж усе таки винайшов сало? Попрікашка Нуль за шкалою Сковілля: Перець смажений по-виноградівськи Гуцульська бринза Cолонина на рожні та свинопас Римські палачінти на нашому столі Інтернаціональна страва: Мамалига, токан, пуліска, полента Шашлик від Лінивого Кота Банош – частина гуцульської душі Бограч від Катеринки. Все почалося з казана. Бограч від FF під мадярські пісні Закуски овочеві та бобові Фарширована картопля по-мукачівськи Фарширована картопля з грибами Картопляна запіканка з сиром Рагу з молодої картоплі зі сметаною Картопляне рагу з болгарським перцем Лечо Відбивні з кабачків Кремзлики з кабачків Смажена цвітна капуста Кремзлики закарпатські Карбонатки картопляні Помідори фаршировані Баклажани запечені в горщику Нуль за шкалою Сковілля: Перець смажений по-виноградівськи Закуска з буряка Картопля запечена з салом Баклажани в тісті Кремзлики по-гуцульськи Холодний овочевий пиріг Закуски в похід Cолонина на рожні та свинопас Шкробанці (печена на вогні картопля) Бограч від FF під мадярські пісні Шашлик від Лінивого Кота Бограч від Катеринки. Все почалося з казана. Борошно та крупи Токана зі свининою Палачінти (млинці) з карамелізованими яблуками Мамалига пісна Римські палачінти на нашому столі Інтернаціональна страва: Мамалига, токан, пуліска, полента Кукурудзяна запіканка з грибами Банош – частина гуцульської душі Творог, сир та бринза Керезет – універсальна холодна закуска Гуцульська бринза Сирні кульки в сухарях Сир смажений з шинкою Холодний рулет із голландського сиру Мачанка з сиру Сир по-ужгородськи М’ясо Бетярська (розбійницька) печеня із Замку кохання Шовдирь Паштет з печінки по-угорськи Хто ж усе таки винайшов сало? Попрікашка Грудинка фарширована по-верховинськи Кляганець Яловичий рулет з грибами Свинина нашпигована Закуска з свинини Рулет-мозаїка Рулет курячий Завиванець по-ужгородськи Торт із фаршу Рулет по-сіготськи Паштет з печінки з кабачками Закуска Вогник Риба Рибний рулет в сухарях Паштет з хека або минтая Риба заливна Паштет з оселедця Руслики/герінги Яйця Яєшня Яйця фаршировані сиром Сніданок селянський Яйця фаршировані грибами Яйця в ковбасних мисочках Яйця фаршировані оселедцем Биточки з фаршем і яйцем Намазка на хліб з бринзою Паштет із яєць та бринзи Бундашки Яйця по-мукачівськи Гриби Палачінти (млинці) з грибами Ікра грибна з баклажанами Пиріг грибний Мачанка (жульєн) з грибів по-ясіняньськи Інгрошала ку грибе (грибна мачанка) Перші страви Персиковий суп Суп-пюре з овочів з сиром Фінський ягідний суп Холодний суп з фруктами та сиропом Суп-пюре з печінки Суп-пюре з чорносливу Юшка з картоплею та помідорами Суп-пюре з картоплі Мисливський суп з грибами Суп-пюре з цвітної капусти Суп рибний з грибами Мінестроне Суп квасолевий по-верховинськи Суп із риби з галушками Суп-пюре з брокколі та порею Курячий суп з грибами Угорський вишневий суп Суп овочевий з рибними фрикадельками Суп зі свіжої капусти Юшка бетярська Суп бокорашів Суп з капусти та картоплі Юшка рибна жовта Суп грибний пісний Пасулі сербані по-воніговськи Суп з лопаток (стручкової фасолі) з томатним соком Юшка рибальська Суп по домашньому Суп-пюре з курки Суп-пюре з солодкого перцю Суп-пюре зі свіжих кабачків Суп-пюре зі свіжих грибів Суп грибний з вином Суп-пюре з сиром Суп з квашеної капусти Суп-пюре з бобових (квасолі, гороху, чечевиці) Суп грибний з рибою Підбивані пасулі Французький цибульний суп Суп-пюре з телятини Суп закарпатський з цвітною капустою Суп-пюре з картоплі і селери Підбивані крумплі Суп-пюре гороховий Суп із сушених та свіжих грибів Суп-пюре з зеленого горошку Дзяма Чир Юшка ковбасна угорська Томатний суп простий Суп-пюре із зеллеру/селери Суп молочний з овочами та рисом Суп-пюре з томатного соку Суп із зеленим горошком Підбивані лопатки (стручкова квасоля) Поливка з печінковими галушками Суп-пюре зі свіжих помідорів Суп із квашеної капусти Зама ку фасоле Cуп з фрикадельками Грибна солянка Суп грибний закарпатський Суп яєчний з ковбасою Курячий бульйон Уйгазі Розсольник звичайний Грибний гуцульський борщ Борщ червоний закарпатський Грибний суп на сметані Угорська уха (Голас ли) Капусняк з грибами (різдвяний пісний) Борщ м’ясний з квасолею Борщ з шампіньйонами Боб-левеш Йокаш Косаш-левеш Борщ класичний Борщ пісний з квасолею Куряча поливка Капусняк з квасолею Борщ зелений закарпатський Грибний суп в горщику Угорський гуляш Окрошка – страва для спекотного літнього дня Бобові супи Боб-левеш Йокаш Пасулі сербані по-воніговськи Зама ку фасоле Суп бокорашів Суп з лопаток (стручкової фасолі) з томатним соком Підбивані пасулі Суп квасолевий по-верховинськи Підбивані лопатки (стручкова квасоля) М’ясні супи, юшки та бульйони Окрошка – страва для спекотного літнього дня Французький цибульний суп Юшка ковбасна угорська Мінестроне Суп з квашеної капусти Суп закарпатський з цвітною капустою Суп по домашньому Суп з капусти та картоплі Суп зі свіжої капусти Дзяма Cуп з фрикадельками Курячий бульйон Уйгазі Суп із квашеної капусти Суп яєчний з ковбасою Косаш-левеш Розсольник звичайний Куряча поливка Угорський гуляш Поливка з печінковими галушками Грибні супи Грибний суп на сметані Грибний суп в горщику Грибна солянка Суп із сушених та свіжих грибів Суп грибний закарпатський Суп грибний з вином Суп-пюре зі свіжих грибів Мисливський суп з грибами Суп грибний пісний Суп грибний з рибою Курячий суп з грибами Борщі, капусняки Борщ м’ясний з квасолею Борщ зелений закарпатський Борщ червоний закарпатський Борщ з шампіньйонами Борщ класичний Капусняк з квасолею Борщ пісний з квасолею Грибний гуцульський борщ Капусняк з грибами (різдвяний пісний) Супи-пюре Суп-пюре з курки Суп-пюре з телятини Суп-пюре з печінки Суп-пюре з сиром Суп-пюре з томатного соку Суп-пюре з брокколі та порею Суп-пюре гороховий Суп-пюре зі свіжих кабачків Суп-пюре з цвітної капусти Суп-пюре із зеллеру/селери Суп-пюре з солодкого перцю Суп-пюре зі свіжих помідорів Суп-пюре з бобових (квасолі, гороху, чечевиці) Суп-пюре з овочів з сиром Суп-пюре з картоплі і селери Суп-пюре з зеленого горошку Суп-пюре з картоплі Чир Рибні супи Угорська уха (Голас ли) Юшка рибальська Суп із риби з галушками Суп рибний з грибами Суп овочевий з рибними фрикадельками Юшка бетярська Юшка рибна жовта Юшка з картоплею та помідорами Овочеві супи Суп молочний з овочами та рисом Підбивані крумплі Суп із зеленим горошком Томатний суп простий Фруктові супи Угорський вишневий суп Фінський ягідний суп Суп-пюре з чорносливу Персиковий суп Холодний суп з фруктами та сиропом Другі страви Свинина по-міжгірськи Фарширована баранина Баранина в горщику Телятина з овочами Свинячі ребра по-селянськи Перкельт з баранини Свинина тушкована по-монастирськи Соусош телячий до кнедликів Рулетики з кролятини Смажена бараняча нога Гуляш циганський запечений Маринований кролик смажений у печі Курчата по-верховинськи Попрікаш із лопаток Риба по монастирськи від Тоні Гівеч Смажене порося Рубці смажені Попрікаш з телятини до торгоні Фаршировані котлети Домашні лашки з твердим сиром Кролик запечений у фользі Перкельт із коропа Гуцульські вареники Короп запечений з яблуками Відбивні в сухарях Гімбовди Макарони по-угорськи Квасоля з копченим м’ясом та майонезом Фальшивий гуляш (ковбасний) Гомбовці картопляні Буженина по-верховинськи Вінете де Слатіна (баклажани фаршировані по-солотвинськи) Гурка Гомбовці з сливами по-угорськи Печінка по-єврейськи Гуска фарширована яблуками Капуркова страва – голубці Домашні лашки з капустою Короп запечений по ужгородськи Грибна запіканка Сейкельський гуляш вигадали Шандор Петефі і Янош Сейкель Галушки картопляні Короп запечений з шампіньйонами Подарунок від Уласло: Лоці-печенє Торгоня Кролик у сметані Крученики по-хустськи Гриби у сметані Шашлик із маринованої молодої баранини смажений на рештіці Гриби смажені в яйцях Чірке-попрікаш Щука фарширована Плов з грибами по-верховинськи Голубці з грибами пісні Проста їжа для великої сім’ї: Cтрапачки Скіфське дріжджове тісто. Гомбовці з повидлом Перкельт по-берегівськи з яловичини Кнедлики з квашеною капустою – улюблена страва Швейка Прадавня угорська страва Турош чусо Шпикачки закарпатські із свинини та телятини Рулет картопляний з грибами Човлент Закарпатський плов з свининою Ховаймо картоплю під ковбасу: Рокот-крумплі Борошно та крупи Домашні лашки з твердим сиром Домашні лашки з капустою Прадавня угорська страва Турош чусо Торгоня Гомбовці з сливами по-угорськи Гуцульські вареники Макарони по-угорськи Скіфське дріжджове тісто. Гомбовці з повидлом Баранина Перкельт з баранини Смажена бараняча нога Фарширована баранина Баранина в горщику Шашлик із маринованої молодої баранини смажений на рештіці Овочі, картопля, бобові Гомбовці картопляні Проста їжа для великої сім’ї: Cтрапачки Квасоля з копченим м’ясом та майонезом Попрікаш із лопаток Галушки картопляні Вінете де Слатіна (баклажани фаршировані по-солотвинськи) Гімбовди Ховаймо картоплю під ковбасу: Рокот-крумплі Птиця і кролятина Рулетики з кролятини Кролик запечений у фользі Гуска фарширована яблуками Кролик у сметані Гуляш циганський запечений Чірке-попрікаш Маринований кролик смажений у печі Курчата по-верховинськи Риба Короп запечений з яблуками Короп запечений по ужгородськи Короп запечений з шампіньйонами Перкельт із коропа Щука фарширована Риба по монастирськи від Тоні Телятина / яловичина Човлент Соусош телячий до кнедликів Перкельт по-берегівськи з яловичини Телятина з овочами Попрікаш з телятини до торгоні Гриби Голубці з грибами пісні Грибна запіканка Плов з грибами по-верховинськи Гриби смажені в яйцях Гриби у сметані Рулет картопляний з грибами Свинина Фальшивий гуляш (ковбасний) Сейкельський гуляш вигадали Шандор Петефі і Янош Сейкель Гівеч Відбивні в сухарях Кнедлики з квашеною капустою – улюблена страва Швейка Свинячі ребра по-селянськи Свинина по-міжгірськи Фаршировані котлети Буженина по-верховинськи Свинина тушкована по-монастирськи Подарунок від Уласло: Лоці-печенє Крученики по-хустськи Смажене порося Капуркова страва – голубці Закарпатський плов з свининою Шпикачки закарпатські із свинини та телятини Субпродукти Гурка Рубці смажені Печінка по-єврейськи Салати Оселедець з квасолею Салат з щавлем Салат гострий "Жидуський" салат Салат із бринзи з кукурудзою і зеленою цибулею Салат із пікницею (копченою домашньою ковбасою) та сиром Салат з бринзою та свіжими овочами Салат картопляний по-мукачівськи Чаламада Салат "Швидкий" Салат з оселедцем Квашена капуста по-закарпатськи Салат верховинський Огірки малосольні Салат Фітнес Салат з кукурудзою та помідорами Вироби з тіста і десерти Метрове Карпати Добош торт Керечун Важене з вишнями Мелайник, кендеричний хліб Баники, рулети, книші дріжджові Олмаш Криймеші Лангош Вишня в шоколаді Еклери Шош перец (солений крендель) Печиво цибульне Кіфлики Чевриги (вергуни) Яблучне Цибульний пиріг Пироги з кислою капустою і грибами різдвяні Соленики Фруктовий десерт від Саші Фанки Закарпатська паска Бобальки святвечірні Богачі з шкварками Тістечка Яблучне Кіфлики Важене з вишнями Еклери Баники, рулети, книші дріжджові Метрове Добош торт Олмаш Криймеші Карпати Десерти Фруктовий десерт від Саші Вишня в шоколаді Печиво солоне до пива Богачі з шкварками Соленики Шош перец (солений крендель) Печиво цибульне Пироги, пиріжки, фанки Цибульний пиріг Пироги з кислою капустою і грибами різдвяні Бобальки святвечірні Чевриги (вергуни) Фанки Хліб Керечун Закарпатська паска Мелайник, кендеричний хліб Лангош Сирна абетка Cири на букви Ж-З- І Cири на букви Н-О Cири на букву А Cири на букву П Cири на букву Р Сири на букву Б Сири на букву В Сири на букву Г Сири на букву Д Сири на букву Е Сири на букву К Сири на букву Л Сири на букву М Сири на букву С Кавовий словник Кава: буква Я Кава: Х, Ц, Ч, Ш Кава: букви У та Ф Кава: буква Т Кава: буква С Кава: буква Р Кава: буква П Кава: буква О Кава: буква Н Кава: буква М Кава: буква Л Кава: буква К Кава: буква Й Кава: буква І Кава: буква З Кава: буква Ж Кава: букви Е та Є Кава: буква Д Кава: буква Г Кава: буква В Кава: буква Б Кава: буква А